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輪子上的心靈驛站：探訪土耳其首家單車(chē)咖啡館

【編者按】

在土耳其首都伊斯坦布爾，有一家極具代表性的單車(chē)咖啡館，它是土耳其全國(guó)首家自行車(chē)主題的咖啡館，熱情接待過(guò)往自行車(chē)愛(ài)好者。

野途傳媒特約記者Yamit赴前方采訪環(huán)土耳其世巡賽，比賽結(jié)束后，探訪了這家身處土耳其老城區(qū)的單車(chē)咖啡館，看看它究竟有什么特別之處，也從中窺探自行車(chē)運(yùn)動(dòng)在土耳其的發(fā)展?fàn)顩r。

中東旋風(fēng)近年在世人心中刮起，她不再遙遠(yuǎn)神秘。自行車(chē)界見(jiàn)證巴林、阿聯(lián)酋等國(guó)家成立WT級(jí)別職業(yè)車(chē)隊(duì)，土耳其也在今年迎來(lái)舉辦了第53屆的環(huán)土耳其公路賽，晉級(jí)世巡賽。而雄踞東西的大國(guó)土耳其境內(nèi)，自行車(chē)運(yùn)動(dòng)也日漸受到矚目。在首都伊斯坦布爾，更有一家極具代表性的單車(chē)咖啡館，熱情接待過(guò)往的自行車(chē)愛(ài)好者。

Sedona Concept 單車(chē)咖啡，很多過(guò)往車(chē)友在這里歇腳

我們來(lái)到伊斯坦布爾北區(qū)的Yenik?y（土耳其語(yǔ)意為：新區(qū)，但這里其實(shí)是首都?xì)v史最悠久、地段最高級(jí)的老區(qū)之一，18-19世紀(jì)的歷史古跡靜靜坐落于此）成立三年余的Sedona Concept, 號(hào)稱(chēng)土耳其首家單車(chē)主題咖啡館，它不像常見(jiàn)的咖啡店，將單車(chē)作為擺設(shè)，融入啜飲咖啡或閱覽書(shū)刊的休閑氛圍，單車(chē)是這里的主角，咖啡茶點(diǎn)——香氣十足的土耳其紅茶錯(cuò)過(guò)可惜——是自行車(chē)愛(ài)好者們?cè)?a href="http://www.getmillionairetraining.com/">騎行的中途、添購(gòu)配件或翻看自行車(chē)書(shū)報(bào)的同時(shí)，充電放松的美味配角。 

歷史悠久的街區(qū)特別安靜，和伊斯坦堡市中心氛圍很不一樣

百年老糕餅店就在一旁

二層樓的店面優(yōu)雅地劃分為吧臺(tái)、配件區(qū)、維修室、服飾區(qū)、折疊車(chē)、城市休閑車(chē)、運(yùn)動(dòng)競(jìng)技車(chē)、閱覽區(qū)等空間，融在安靜明亮、時(shí)尚設(shè)計(jì)的氛圍里，就像友善的自行車(chē)運(yùn)動(dòng)一樣，很容易讓人親近。店內(nèi)展示售賣(mài)的產(chǎn)品是店主進(jìn)口的品牌，挑選適合Yenik?y富人區(qū)品味和自行車(chē)界耳熟能詳?shù)拇笈迫鏢antini, Merida，以及在臺(tái)灣制造的自有品牌Sedona中端系列車(chē)款，組合成能滿(mǎn)足不同需求和族群的車(chē)友的店面。

咖啡館內(nèi)景，隨性的布置，在陽(yáng)光照射下，顯得很溫暖，很舒適

休閑運(yùn)動(dòng)風(fēng)格的商品陳列，明顯是店主精心設(shè)計(jì)過(guò)的

面積雖然不小，但是功能劃分很明確。這是咖啡館的配件區(qū)

“我們希望能給車(chē)友帶來(lái)有質(zhì)感的生活體驗(yàn)。在這里，沒(méi)有人擠人的喧囂，但保留了伊斯坦布爾所有特色——多彩絢麗、寬闊的海峽風(fēng)光、迷人的歷史遺跡。我們能接待南來(lái)北往的車(chē)友，租車(chē)、維修、買(mǎi)新品，我們都可以提供服務(wù)。哪怕只是喝杯咖啡，這里的巴西、土耳其咖啡也會(huì)讓人驚喜?！钡曛鰾urkay微笑著說(shuō)道，在依山傍海的Yenik?y, 往北有森林、往南是朝氣蓬勃的公園和海釣區(qū)域，一路有藍(lán)天綠水和著微風(fēng)，十足愜意?！耙辉玳_(kāi)門(mén)，就能看見(jiàn)一批一批車(chē)友呼嘯而過(guò)！”Sedona Concept不張揚(yáng)，名氣就在幾年的堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)和投入里打開(kāi)。

店主Burkay

咖啡、茶點(diǎn)，享受閱讀時(shí)光，安撫一天的忙碌

 咖啡館有許多與自行車(chē)相關(guān)的創(chuàng)意配件

咖啡館在當(dāng)?shù)匾杨H有名氣，人氣一向不錯(cuò)

伊斯坦布爾有大大小小自行車(chē)俱樂(lè)部約達(dá)50個(gè)，近兩年，自行車(chē)接在原本熱門(mén)的運(yùn)動(dòng)——路跑之后興起，以市占率來(lái)看，山地車(chē)占約8成、公路車(chē)約2成，轉(zhuǎn)投公路車(chē)的人口也開(kāi)始增長(zhǎng)。稍微離開(kāi)在陡坡較多的市中心，自行車(chē)的能見(jiàn)度不算低，各大學(xué)的單車(chē)社團(tuán)也是兩輪主力群體之一。Sedona Concept樂(lè)見(jiàn)這樣的發(fā)展，環(huán)土耳其晉級(jí)世巡賽、該國(guó)內(nèi)在世界奇跡帕卡多奇亞年年舉辦的國(guó)際山地車(chē)挑戰(zhàn)賽、土耳其自行車(chē)選手也活躍于世界賽場(chǎng)，我們是不是能期待，自己也有機(jī)會(huì)體驗(yàn)這中東旋風(fēng)？

店里也售賣(mài)自主品牌——中低端山地自行車(chē)Sedona

店內(nèi)擺放的城市休閑車(chē)，店主說(shuō)，這種類(lèi)型的自行車(chē)，在土耳其越來(lái)越流行

折疊車(chē)越很受歡迎

來(lái)自臺(tái)灣的品牌整車(chē)美利達(dá)，在土耳其的能見(jiàn)度很高

伊斯坦堡北郊Yenikoy的生活步調(diào)緩慢

編輯：Anson